Oeillade noire N
Nom de la variété en France
Oeillade noire
Origine
Ce cépage, tout à fait distinct du Cinsaut N, avec lequel il est parfois confondu, est originaire
du Sud de la France.
Synonymie
Données règlementaires
En France, l'Oeillade noire N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de table
Evolution des surfaces cultivées en France
1988 2000 2008 2016
ha 40 6 25 12
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou pentagonales, à trois ou cinq lobes, avec des sinus latéraux inférieurs peu profonds, un sinus pétiolaire à lobes chevauchants et à fond en U, des dents grosses, de longueur moyenne par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes, une pigmentation des nervures faible à moyenne, un limbe finement bullé, tourmenté, parfois gaufré, et à la face inférieure, une densité moyenne ou forte des poils dressés et une densité faible à moyenne des poils couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique courte.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 243 176 188 256 238 227 239
Allèle 2 131 236 249 178 204 260 248 233 239
Phénologie
Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
L’Oeillade noire N est une variété de vigueur moyenne, à port érigé, qui doit être conduite en taille courte. Elle est parfois sensible à la coulure et au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
L’Oeillade noire N est sensible aux cicadelles des grillures et à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes sont moyennes à grosses et de compacité moyenne. Les baies sont également moyennes à grosses, avec une pellicule peu épaisse et une pulpe juteuse à saveur simple. En vinification, l’OEillade noire N donne des vins légers et peu colorés.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé d'Oeillade noire N porte le numéro 1176.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
1176  Hérault  IFV        
 2011