Muscat d'Alexandrie B
Nom de la variété en France
Muscat d'Alexandrie
Origine
Ce cépage est d’origine méditerranéenne.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France pour cette variété.Dans l'Union Européenne, le Muscat d'Alexandrie peut officiellement être désigné par d'autres noms : Damaszener Muskat (Autriche), Moscatel de Alejandría (Espagne), Müscat of Alexandria (Chypre), Moscatel de Málaga (Espagne), Moscatel Graúdo (Portugal), Moscatel de Setúbal (Portugal), Moschato Alexandrias (Grèce, Chypre), Moscato d'Alessandria (Italie), Moscato di Alessandria (Malte), Moscato (Malte, sous conditions en Italie), Moscatello (sous conditions en Italie), Moscatellone (sous conditions en Italie), Zibibbo (Italie, Malte).
Données règlementaires
En France, le Muscat d'Alexandrie B est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".

Cette variété est également inscrite aux Catalogues d'autres pays membres de l'Union Européenne : Autriche, Chypre, Espagne, Grèce, Italie, Malte et Portugal.
Utilisation
Variété de raisin de cuve et de table
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2016
ha 2142 3170 3127 3162 2981 2923 2467
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles bronzées,
- aux feuilles adultes de petite taille orbiculaires, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire peu ouvert, des sinus latéraux à fond en V, des dents petites, à côtés rectilignes, longues par rapport à leur largeur à la base, une pigmentation anthocyanique limitée au point pétiolaire.
- aux baies qui sont de forme elliptique ou obovoïde et à saveur muscatée.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 225 249 176 186 248 248 243 263
Allèle 2 147 229 251 191 204 256 248 267 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 6 jours après le Chasselas.Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Muscat d’Alexandrie B est un cépage peu vigoureux, à port retombant. Il est généralement conduit en taille courte et en gobelet. Ce cépage est bien adapté à la sécheresse et aux terroirs graveleux, acides ou décalcifiés. Les vignes de Muscat d’Alexandrie B ont tendance à vieillir assez rapidement. Le Muscat d’Alexandrie B exige des sommes de température élevées pour une bonne maturation des raisins et pour l’aoûtement des bois.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Muscat d’Alexandrie B est sensible à l’oïdium, à la pourriture grise et aux insectes.
Potentialités technologiques
Les grappes sont grosses et les baies très grosses. Le Muscat d’Alexandrie B permet d’élaborer des vins doux naturels avec des arômes puissants, élégants et floraux. Le potentiel en sucre de ce cépage ne peut s’exprimer que dans les situations climatiques adaptées à ses exigences particulières. Le Muscat d’Alexandrie B peut également servir pour la production de vins secs, éventuellement effervescents, ou en assemblage pour apporter des arômes.
Sélection clonale en France
Les cinq clones agréés de Muscat d’Alexandrie B portent les numéros 308, 635, 866, 979 et 1014.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 2. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
308  Hérault  ENTAV    moyen  moyenne à supérieure  
 1973  Languedoc-Roussillon  moyen  moyenne  supérieure  
 3.87 ha        vins typiques du cépage
clone apprécié pour son niveau de production dans la moyenne et sa bonne intensité aromatique
635  Hérault  ENTAV    moyen  moyenne  
 1979  Languedoc-Roussillon  moyen      
 0.63 ha        vins typiques du cépage
866  Pyrénées-Orientales  ENTAV    moyen  moyenne  
 1986  Roussillon  moyen    moyenne à supérieure  
 0.44 ha        vins typiques du cépage
979  Pyrénées-Orientales  ENTAV    moyen à supérieur  moyenne  
 1981  Roussillon  moyen  moyenne à supérieure  moyenne  
         vins typiques du cépage
1014  Pyrénées-Orientales  CA 66 - IFV  supérieure  supérieur  moyenne  
 2008  Roussillon  supérieur  moyenne à supérieure  moyenne  
   hétérogène    supérieure  vins aromatiques avec des notes de fruits mûrs, miel, fruits secs et orange confite
Vigueur supérieure et port retombant
Bon comportement viticole. Clone apportant une palette aromatique complémentaire par rapport à la gamme existante
Niveau de production élevé et faible sensibilité à la coulure et au millerandage