Melon B
Nom de la variété en France
Melon
Origine
Ce cépage originaire de la région Bourgogne Franche-Comté, résulte d’après les analyses génétiques publiées, d’un croisement entre le Pinot et le Gouais B.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, le Melon B est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".

Cette variété est également inscrite au Catalogue de la Bulgarie.
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2016
ha 8516 9517 9482 11346 12988 12844 8756
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- au rameau avec des entre-noeuds de couleur verte ou à faibles raies rouges,
- aux feuilles adultes orbiculaires, entières, avec un sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé, des dents à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe bullé, révoluté et à la face inférieure, une faible densité des poils couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 135 236 239 178 194 240 238 227 239
Allèle 2 141 238 249 182 204 244 254 235 249
Phénologie
Epoque de débourrement : 2 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Ce cépage, à port demi-érigé, est relativement peu fertile sur les yeux de la base. Il doit être conduit en taille longue modérée ou éventuellement en taille courte. Le Melon B est bien adapté aux terroirs argilo-siliceux et aux zones assez fraîches.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Melon B est assez sensible au mildiou et très sensible à la pourriture grise. Il est par contre peu sensible à l’oïdium et à l’eutypiose.
Potentialités technologiques
Les grappes sont petites à moyennes et les baies petites. Le Melon B permet d’obtenir des vins équilibrés, frais, légers, agréables, et aux arômes discrets. Vinifié en blanc sec, il présente une bonne aptitude à la conservation sur lies.
Sélection clonale en France
Les douze clones agréés de Melon B portent les numéros 177, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 441, 442, 443,1057 et 1120. Un conservatoire a été installé en 1993 dans le vignoble nantais et comprend près de 300 clones.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
177  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  inférieure  
 1972  Loire-Atlantique  moyen      
 3.36 ha        vins fins et équilibrés mais aptitude à la conservation limitée
clone plus sensible à la sécheresse
227  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1973  Loire-Atlantique  moyen      
 0.43 ha        vins fins et équilibrés
228  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1973  Loire-Atlantique  moyen      
 0.35 ha        vins fins et équilibrés
229  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1973  Loire-Atlantique  moyen      
 1.12 ha        vins fins et équilibrés
230  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1973  Loire-Atlantique  moyen      
 2.82 ha        vins fins et équilibrés
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
231  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1973  Loire-Atlantique  moyen      
 1.66 ha        vins fins et équilibrés
232  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1973  Loire-Atlantique  moyen      
 1.51 ha        vins fins et équilibrés
441  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1976  Loire-Atlantique  moyen      
 0.43 ha        vins fins et équilibrés
442  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1976  Loire-Atlantique  moyen      
 1.15 ha        vins typiques du cépage
443  Loire-Atlantique  ENTAV  moyenne  moyen  moyenne  
 1976  Loire-Atlantique  moyen      
 2.45 ha        vins typiques du cépage
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
1057  Loire-Atlantique  ATAV Val-de-Loire - ENTAV    inférieur  moyenne à supérieure  
 2000  Loire-Atlantique  moyen      
 0.31 ha        vins fins et équilibrés
1120  Loire-Atlantique  IFV  moyenne  inférieur  moyenne  
 2008  Val de Loire  inférieur  inférieure  moyenne  
     moyenne  supérieure  vins aromatiques aux notes fruitées et florales mais peu de caractère minéral. Ils sont également appréciés pour leur volume ainsi que leur longueur en bouche
Clone apprécié pour son niveau de production modéré et ses qualités organoleptiques