Marselan N
Nom de la variété en France
Marselan
Origine
Cette variété obtenue par l’INRA en 1961 est issue d’un croisement entre le Cabernet-Sauvignon et le Grenache.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Marselan est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé. Cette variété est également inscrite dans d'autres pays de l'Union européenne : Bulgarie, Croatie, Espagne, Italie et Portugal.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2000 2008 2018
ha 468 1356 5922
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds de couleur verte,
- aux feuilles adultes vert foncé, brillantes, orbiculaires, à cinq, sept ou neuf lobes, avec un sinus pétiolaire peu ouvert en U ou à lobes légèrement chevauchants, des dents courtes ou moyennes à côtés convexes ou rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle ou faible, un limbe tourmenté, lisse, et à la face inférieure, une densité nulle de poils couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie ou elliptique courte.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 137 223 239 186 188 248 238 233 239
Allèle 2 143 229 243 191 194 258 240 243 239
Phénologie
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Marselan est un cépage assez fertile qui peut être taillé court (en cordons). Il est préférable de le conduire avec un palissage suffisant car il émet des rameaux assez longs et de ne pas l'implanter sur des terrains trop superficiels.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Marselan est très peu sensible à la pourriture grise et peu sensible à l’oïdium et aux acariens.
Potentialités technologiques
Les grappes sont grosses tandis que les baies sont très petites et fortement pruinées. Le rendement en jus est, de ce fait, limité (environ 160 kg/hL). Le Marselan permet d’élaborer des vins colorés, typés et de grande qualité. Ils sont aromatiques, corsés, dotés d’une structure très intéressante (tanins souples sans amertume) qui les rend aptes au vieillissement.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Marselan porte le numéro 980.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
980    INRA        
 1991  Languedoc, Provence        
 17.22 ha