Mancin N
Nom de la variété en France
Mancin
Origine
Le Mancin N est originaire du vignoble bordelais.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, le Mancin N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 2016
ha 324 140 14 1 0.7
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux feuilles adultes à cinq lobes avec un sinus pétiolaire ouvert à forme de la base en U, des dents petites, à côtés rectilignes ou convexes, un limbe légèrement révoluté, bullé, et, à la face inférieure, une densité moyenne des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 137 229 239 172 188 248 238 247 239
Allèle 2 155 236 239 186 194 252 254 267 255
Phénologie
Epoque de débourrement : 3 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines et demie à 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Mancin N est un cépage à débourrement assez précoce, de vigueur modérée. Il est généralement taillé long. Sa fertilité est moyenne mais il produit régulièrement.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Mancin N est peu sensible à l’oïdium.
Potentialités technologiques
Les grappes sont grosses et les baies moyennes. Le Mancin N permet d’élaborer des vins assez équilibrés, bien colorés, relativement acides et un peu astringents.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de ce cépage.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.