Mérille N
Nom de la variété en France
Mérille
Origine
Ce cépage est originaire du Sud-Ouest (Tarn et Garonne).
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, la Mérille N est officiellement inscrite au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2016
ha 2422 2458 622 226 105 80 26
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une très forte densité de poils couchés,
- au rameau avec des entre-noeuds de couleur rouge,
- aux feuilles adultes de couleur vert foncé, à trois ou cinq lobes, avec une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne à forte, un limbe fortement bullé, plissé près du point pétiolaire, ondulé entre les nervures principales, révoluté, et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique courte.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 141 232 239 182 194 240 248 235 239
Allèle 2 149 236 247 188 194 260 254 243 251
Phénologie
Epoque de débourrement : 4 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Ce cépage assure une production régulière et avec une taille longue, les rendements sont élevés.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Ce cépage est peu sujet au mildiou et à l’oïdium. Il est un peu sensible à la pourriture grise et davantage aux acariens, vers de la grappe et cicadelles.
Potentialités technologiques
Les grappes sont très grosses et les baies sont grosses. La Mérille N permet d’obtenir des vins légers (faible potentiel en sucre) et assez ordinaires.
Sélection clonale en France
Les trois clones agréés de Mérille N portent les numéros 444, 445 et 790.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
444  Charente  ENTAV  moyenne à supérieure  moyen à supérieur  moyenne  
 1976  Languedoc, domaine de l'Espiguette  moyen à supérieur    moyenne  
   moyenne      vins typiques du cépage
445  Charente  ENTAV  moyenne à supérieure  moyen  moyenne  
 1976  Languedoc, domaine de l'Espiguette  inférieur à moyen    moyenne  
   inférieure à moyenne      vins typiques du cépage
790  Charente  ENTAV  inférieure  moyen  moyenne  
 1984  Languedoc, domaine de l'Espiguette  moyen à supérieur    moyenne  
   moyenne à supérieure      vins typiques du cépage