Humagne rouge N
Nom de la variété en France
Humagne rouge
Origine
Ce cépage serait originaire du Val d'Aoste.
Synonymie
Données règlementaires
En France, l'Humagne rouge N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste B. Cette variété est également inscrite au Catalogue de l'Italie.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2016
ha 0
Eléments de description
L'identification fait appel :
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur jaune à plages bronzées,
- au rameau à surface côtelée avec des entre-nœuds de couleur verte,
- aux feuilles adultes cunéiformes, à trois ou cinq lobes, avec un sinus pétiolaire en U ouvert ou fermé, des dents moyennes à grosses, à côtés convexes ou rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe vert foncé, moyennement bullé, et face inférieure, une densité des poils couchés et dressés nulle ou faible,
- aux baies qui sont de forme arrondie ou légèrement elliptique.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 247 182 194 240 238 247 249
Allèle 2 137 225 257 186 194 246 238 267 251
Phénologie
Epoque de débourrement : 4 jours après le Chasselas.Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
L’Humagne rouge N est un cépage assez vigoureux et de fertilité régulière. Il est adapté aux sols moyennement ou peu fertiles et bien exposés.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
L’Humagne rouge N est peu sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies de l’Humagne rouge N sont moyennes. Ce cépage permet d'élaborer des vins peu acides et légers. Le potentiel en sucre est moyen et une bonne maturité est requise pour éviter un caractère herbacé.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé d’Humagne rouge N porte le numéro 6002.
Références bibliographiques
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages. P. Galet, 2000, Ed. Hachette, Paris.