Gamaret N
Nom de la variété en France
Gamaret
Origine
Cette variété a été obtenue en 1970 à la station de Changins en Suisse et résulte d’un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Gamaret est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A. Cette variété est également inscrite au catalogue de l'Italie.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 46
Eléments de description
L'identification fait appel :
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte ou jaune,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou cunéiformes, entières ou à trois ou cinq lobes, avec un sinus pétiolaire en V ouvert ou peu ouvert, des dents petites, courtes, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe faiblement bullé, et face inférieure, une densité de poils couchés faible,
- aux baies qui sont de forme arrondie ou légèrement elliptique.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 225 239 178 194 242 238 216 239
Allèle 2 149 232 257 178 194 260 248 247 263
Phénologie
Epoque de débourrement : 2 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Gamaret est un cépage assez vigoureux, de fertilité régulière et à port demi-érigé à horizontal. La taille courte est préférable et il doit être palissé. Il se montre par ailleurs un peu sensible à la sécheresse et dans des conditions propices au stress hydrique, le choix du porte-greffe doit en tenir compte.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Gamaret est très peu sensible à la pourriture grise, il est en revanche un peu sensible au mildiou et à l’oïdium.
Potentialités technologiques
Les grappes du Gamaret sont petites à moyennes et de compacité faible à moyenne. Les baies sont également petites à moyennes. Le potentiel d’accumulation des sucres est moyen à bon pour une acidité moyenne. Le Gamaret est bien adapté à la vinification en grappes entières et à maturité complète, ce cépage permet d'élaborer des vins de garde équilibrés et appréciés pour leur couleur et leur structure.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Gamaret porte le numéro 1117.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Wine Grapes. J. Robinson et al., 2012, Ed. Penguin, Angleterre.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
1117  Suisse  Sicarex Beaujolais - IFV        
 2008  Beaujolais        
         
Clone conforme aux caractéristiques de la variété