Florental N
Nom de la variété en France
Florental
Origine
Le Florental N ou 7705 Burdin (hybride interspécifique) provient d’un croisement entre le 8365 Seibel et le Gamay N.
Synonymie
En France, cette variété peut officiellement être nommée "7705 Burdin" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Florental N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".

Cette variété est également inscrite au Catalogue des Pays Bas.
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
2000 2008 2016
ha 44 33 20
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages rougeâtres,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou cunéiformes, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire en U ouvert, des dents longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes, et à la face inférieure, une faible densité des poils couchés sur les nervures,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 135 236 243 184 188 246 238 216 249
Allèle 2 147 261 249 186 194 250 254 251 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 3 jours avant le Chasselas.
Epoque de maturité : précoce, une semaine avant le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Florental N est une variété peu vigoureuse.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Florental N est sensible à la pourriture grise et doit être greffé.
Potentialités technologiques
Les grappes du Florental N sont compactes, petites à moyennes, et les baies sont moyennes. Il permet d’élaborer des vins courants, légers, sans anthocyanes diglucosides.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier.