Etraire de la Dui N
Nom de la variété en France
Etraire de la Dui
Origine
Ce cépage est originaire de l’Isère.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, l'Etraire de la Dui N est officiellement inscrit au
"Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2016
ha 406 387 48 16 7 6 4.9
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux feuilles adultes larges, à cinq lobes avec un sinus pétiolaire à lobes légèrement chevauchants, des dents moyennes à côtés convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne, un limbe ondulé entre les nervures près du point pétiolaire, légèrement gaufré, et à la face inférieure, une densité faible des poils couchés et des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme elliptique courte.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 225 239 176 188 252 238 233 239
Allèle 2 149 232 243 186 194 256 248 267 239
Phénologie
Epoque de débourrement : 6 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Ce cépage très vigoureux est assez fertile et productif. On peut le conduire en taille courte. L’Etraire de la Dui N se montre assez sensible aux gelées d’hiver. Il se comporte bien sur des terroirs argilo-calcaires profonds et de coteaux. A maturité, on peut parfois noter une tendance à l’égrenage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Ce cépage est peu sensible à l’oïdium.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont moyennes à grosses. L’Etraire de la Dui N peut donner des vins de garde, colorés, corsés, et tanniques (parfois astringents).
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé d’Etraire de la Dui N porte le numéro 1070. Un conservatoire d’une douzaine de clones a été planté en 1999 dans le vignoble de Savoie.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 2. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
1070  Isère  CA 73 - ENTAV  moyenne  moyen  moyenne à supérieure  moyen à supérieur
 2003  Savoie  moyen  moyenne  moyenne à supérieure  moyenne à supérieure
     inférieure à moyenne  moyenne à supérieure  vins typiques du cépage