Danuta B
Nom de la variété en France
Danuta
Origine
Cette variété a été obtenue en 1964 par l’INRA en croisant le Dattier de Beyrouth B et la Sultana moscata B.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, le Danuta B est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de table
Evolution des surfaces cultivées en France
2000 2008 2016
ha 3 2 1.1
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles bronzées,
- aux feuilles adultes orbiculaires, à cinq ou sept lobes, avec un sinus pétiolaire peu ouvert, à fond en U, souvent limité par la nervure près du point pétiolaire, des dents moyennes à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures faible, un limbe plan, légèrement involuté, brillant, fi nement bullé, et à la face inférieure, une densité nulle ou très faible des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme ovoïde ou elliptique longue.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 133 223 239 182 186 248 248 233 249
Allèle 2 147 232 249 191 188 252 254 267 257
Phénologie
Epoque de débourrement : 2 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Danuta B possède une vigueur moyenne à forte et a un port demi-érigé. Les rameaux sont longs et sensibles au vent. Il doit donc être soigneusement palissé et conduit en taille longue. Le Danuta B est peu sensible à la coulure et au millerandage mais ses baies sont parfois sujettes à l’éclatement en cas de pluie en fin de maturation.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Danuta B est sensible à l’oïdium, au mildiou et à l’excoriose.
Potentialités technologiques
Les grappes du Danuta B sont très grosses, longues et peu compactes. Les baies sont apyrènes, moyennes avec une pellicule peu épaisse et une pulpe ferme à saveur simple et de qualité gustative moyenne. Parfois quelques ébauches de pépins mous peuvent être présentes mais sont peu perceptibles. La pratique d’un pincement des grappes permet d’améliorer la présentation. Il est préférable que les grappes soient bien exposées pour obtenir une bonne coloration des baies. Cette variété présente une aptitude moyenne à la conservation et au transport.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Danuta B porte le numéro 973.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages. P. Galet, 2000, Ed. Hachette, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
973    INRA        
 1990