Colombaud B
Nom de la variété en France
Colombaud
Origine
Le Colombaud B est un cépage provençal.
Synonymie
En France, cette variété peut
officiellement être nommée "Bouteillan B" pour ce qui concerne le
matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Colombaud B est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1979 2016
ha 1 2 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- aux jeunes feuilles de couleur jaune,
- aux feuilles adultes orbiculaires de grande taille, entières ou à trois lobes, avec un sinus pétiolaire fermé à lobes chevauchants, des dents moyennes à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe révoluté, grossièrement bullé, gaufré et à la face inférieure, une faible densité des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme légèrement elliptique.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 243 176 186 240 254 257 239
Allèle 2 131 223 243 182 188 256 266 257 261
Phénologie
Epoque de débourrement : 8 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Colombaud B est un cépage très vigoureux, fertile en taille courte. Il possède des rameaux à port demi-érigé. Seuls des terroirs très chauds et peu fertiles lui conviennent.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Colombaud B est assez sensible aux maladies cryptogamiques et en particulier à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont grosses. Le Colombaud B donne des vins blancs secs, clairs, brillants et acides.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de ce cépage. Des prospections ont été menées récemment dans le vignoble provençal.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 2. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.