Cardinal Rg
Nom de la variété en France
Cardinal
Origine
Cette variété a été obtenue par E. Snyder et F. Harmon en Californie. D’après les analyses génétiques réalisées à Montpellier, elle serait issue d’un croisement entre la Reine des vignes B et l’Alphonse Lavallée N.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, le Cardinal Rg est
officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".Cette variété est également inscrite
aux Catalogues d'autres pays membres de l'Union Européenne :
Autriche, Bulgarie, Espagne, Hongrie, Italie et Portugal.
Utilisation
Variété de raisin de cuve et de table
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2016
ha 344 1483 1205 774 380 227 100
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité nulle ou très faible de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur rougeâtre ou verte à plages bronzées,
- au rameau avec des entre-noeuds très longs et des vrilles très longues,
- aux feuilles adultes cunéiformes, à cinq lobes avec un sinus pétiolaire ouvert en U ou en accolade, des dents moyennes par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures faible à moyenne, un limbe lisse, brillant, et à la face inférieure, une densité nulle ou très faible des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie ou légèrement bosselée et qui contiennent souvent six pépins.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 133 223 249 176 186 252 254 243 251
Allèle 2 133 234 249 182 186 256 254 267 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : précoce, 1 semaine avant le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Cardinal Rg est un cépage de vigueur forte avec un port horizontal. Il peut être conduit en taille courte et doit être palissé. Il est sensible au millerandage et à la coulure et les baies sont très sensibles à l’éclatement.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Cardinal Rg est sensible à l’excoriose et au mildiou.
Potentialités technologiques
Les grappes du Cardinal Rg sont grosses, lâches, avec un pédoncule long et peu lignifié. Les baies sont très grosses mais de coloration irrégulière. La pellicule est moyennement épaisse et la pulpe est ferme. Cette variété de saveur simple présente des qualités gustatives intéressantes. Les raisins ont une aptitude à la conservation moyenne et une tenue au transport assez bonne.
Sélection clonale en France
Les huit clones agréés de Cardinal Rg portent les numéros 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86 et 87. Ces différents clones sont principalement utilisés pour la production de raisin de table.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 2. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
80  Gard  ENTAV        
 1971          
         
Clone peu diffusé, peu de références disponibles
81  Gard  ENTAV        
 1971          
         
Clone peu diffusé, peu de références disponibles
82  Gard  ENTAV        
 71          
         
Clone peu diffusé, peu de références disponibles
83  Gard  ENTAV        
 1971          
         
Clone peu diffusé, peu de références disponibles
84  Gard  ENTAV        
 1971          
         
Clone peu diffusé, peu de références disponibles
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
85  Gard  ENTAV        
 1971          
         
Clone peu diffusé, peu de références disponibles
86  Gard  ENTAV        
 1971          
         
Clone peu diffusé, peu de références disponibles
87  Gard  ENTAV        
 1971          
         
Clone peu diffusé, peu de références disponibles