Canner seedless B
Nom de la variété en France
Canner seedless
Origine
Cette variété a été obtenue en 1931 par Harold P. Olmo (Californie) en croisant l’Hunisa N et la Sultanine B.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France pour cette variété.En Italie, le Canner seedless B peut officiellement être désigné par le nom "Canner".
Données règlementaires
En France, le Canner seedless B est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Cette variété est également inscrite au Catalogue de l'Italie.
Utilisation
Variété de raisin pour la conserverie
Evolution des surfaces cultivées en France
2000 2016
ha 5 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées ou rougeâtres,
- aux feuilles adultes orbiculaires de petite taille, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire peu ouvert, des dents petites à moyennes, à côtés convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne, un limbe involuté, brillant, finement bullé, et à la face inférieure, une densité nulle ou très faible des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique longue.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 141 229 239 191 188 258 246 216 249
Allèle 2 149 232 239 191 188 262 248 243 273
Phénologie
Epoque de débourrement : 1 jour avant le Chasselas. Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Canner seedless B possède une vigueur moyenne à forte et a un port demi-érigé à horizontal. Il doit être palissé et conduit en taille longue.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Canner seedless B est un peu sensible à l’oïdium, au mildiou et à l’excoriose.
Potentialités technologiques
Les grappes du Canner seedless B sont grosses, moyennement compactes. Les baies sont apyrènes, moyennes, à saveur simple, avec une pellicule d’épaisseur moyenne et une pulpe ferme.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Canner seedless B porte le numéro 975.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages. P. Galet, 2000, Ed. Hachette, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
975  Gard  ENTAV        
 1990          
         
Clone conforme aux caractéristiques de la variété