Cabestrel N
Nom de la variété en France
Cabestrel
Origine
Cette variété a été obtenue par l'INRA dans les années 1970 et provient d'un croisement entre le Cabernet-Sauvignon N et le Mourvèdre N.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Cabestrel N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2014.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2016
ha 0
Eléments de description
(en cours de rédaction)
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 137 223 239 172 188 248 238 233 239
Allèle 2 149 238 249 186 188 262 262 243 239
Phénologie
(en cours de rédaction)
Aptitudes culturales et agronomiques
(en cours de rédaction)
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
(en cours de rédaction)
Potentialités technologiques
(en cours de rédaction)
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Cabestrel N porte le numéro 1192.
Références bibliographiques
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2014, INRA, Marseillan-plage.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
1192  Hérault  IFV - INRA        
 2013  Languedoc-Roussillon        
         vins typiques du cépage