Brun argenté N
Nom de la variété en France
Brun argenté
Origine
Ce cépage est originaire du Sud-Est de la France.
Synonymie
En France, cette variété peut
officiellement être nommée "Vaccarèse N" pour ce qui concerne le
matériel végétal de multiplication.
Aucun synonyme n'est officiellement
reconnu dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, le Brun argenté N est
officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de cuve
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2016
ha 70 55 44 34 11 10 11
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux feuilles adultes à cinq lobes avec un sinus pétiolaire peu ouvert, des dents longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle ou très faible, et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 243 176 188 248 238 247 239
Allèle 2 141 223 249 178 200 256 266 267 249
Phénologie
Epoque de débourrement : 10 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Brun argenté N est un cépage tardif, fertile et qui doit être taillé court. Il est préférable de l’implanter dans des terroirs assez pauvres, chauds et bien exposés.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Brun argenté N est très sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont très grosses. Le Brun argenté N donne des vins peu colorés et de faibles degrés.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Brun argenté N porte le numéro 1164. Un conservatoire d’une dizaine de clones a été implanté en 2001 dans les Côtes du Rhône. Des travaux de sélection sont en cours à partir de ce conservatoire.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Cépages et vignobles de France, tome 2. P. Galet, 1990, Ed. Dehan, Montpellier.
- Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1902-1910, Ed. Masson, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
1164  Vaucluse  SGVRCDR - IFV        
 2011          
         Vins typiques du cépage