Bia B
Nom de la variété en France
Bia
Origine
Le Bia B est un ancien cépage de la vallée de l'Isère et du Rhône.
Synonymie
En France, cette variété peut officiellement être nommée "Bia blanc B" pour ce qui concerne le
matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Bia B est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis le mois de septembre 2011.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 2016
ha 21 10 0.1 0
Eléments de description
L'identification fait appel :
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur vertes à plages légèrement bronzées,
- au rameau à surface côtelée,
- aux feuilles adultes orbiculaires, à cinq ou sept lobes avec des sinus latéraux assez profonds, un sinus pétiolaire en U ouvert, des dents petites à moyennes, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe plan ou légèrement révoluté, finement bullé, et face inférieure, une densité des poils couchés et dressés faible à moyenne,
- aux baies qui sont de forme légèrement elliptique.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 135 225 257 186 188 252 238 216 239
Allèle 2 149 236 260 191 194 260 262 257 261
Phénologie
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 3ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Bia B est un cépage de vigueur moyenne, généralement conduit en taille longue. Le port des rameaux est demi-érigé.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Bia B est un peu sensible au mildiou et à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes du Bia B sont petites à moyennes et les baies sont moyennes. Ce cépage, avec un très bon équilibre entre le potentiel en sucre et l’acidité, permet d'élaborer des vins agréables, élégants et légèrement aromatiques.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de ce cépage.
Références bibliographiques
(en cours de rédaction)