Alvina N
Nom de la variété en France
Alvina
Origine
Cette variété a été obtenue en 1965 par l’INRA en croisant l’Alphonse Lavallée N et la Sultanine B.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, l'Alvina N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de table
Evolution des surfaces cultivées en France
2000 2008 2016
ha 1 1 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne de poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou pentagonales, de grande taille, à cinq lobes, avec des sinus latéraux peu profonds, un sinus pétiolaire fermé à lobes très chevauchants, des dents courtes à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe lisse, tourmenté, légèrement gaufré et ondulé près du point pétiolaire, et à la face inférieure, une densité nulle des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique courte.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 232 249 182 186 252 238 243 249
Allèle 2 143 236 253 191 188 260 238 243 251
Phénologie
Epoque de débourrement : 1 jour après le Chasselas. Epoque de maturité : 2 ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
L’Alvina N est une variété de vigueur forte avec un port demi-érigé à horizontal. L’Alvina N doit être palissé et conduit en taille longue. Il est très peu sensible à la coulure et au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
L’Alvina N est très peu sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes de l’Alvina N sont grosses à très grosses, légèrement compactes, avec un pédoncule court. Les baies sont petites à moyennes, avec une forte pruine et ont tendance à se colorer de façon irrégulière. La pellicule est peu épaisse et la pulpe est juteuse à saveur neutre. Les baies de l’Alvina N sont généralement apyrènes et si les pépins sont présents, ils sont mous et peu perceptibles. L’Alvina N présente une bonne aptitude à la conservation et au transport.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé d’Alvina N porte le numéro 968.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages. P. Galet, 2000, Ed. Hachette, Paris.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
968    INRA        
 1990