Alvina N
Nom de la variété en France
Alvina
Origine
Cette variété a été obtenue en 1965 par l’INRA en croisant l’Alphonse Lavallée et la Sultanine.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, l'Alvina est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A.
Utilisation
Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
2000 2008 2018
ha 1 1 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne de poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou pentagonales, de grande taille, à cinq lobes, avec des sinus latéraux peu profonds, un sinus pétiolaire fermé à lobes très chevauchants, des dents courtes à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe lisse, tourmenté, légèrement gaufré et ondulé près du point pétiolaire, et à la face inférieure, une densité nulle des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique courte.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 232 249 182 186 252 238 243 249
Allèle 2 143 236 253 191 188 260 238 243 251
Phénologie
Epoque de débourrement : 1 jour après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
L’Alvina est une variété de vigueur forte avec un port demi-érigé à horizontal. L’Alvina doit être palissée et conduite en taille longue. Elle est très peu sensible à la coulure et au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
L’Alvina est très peu sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes de l’Alvina sont grosses à très grosses, légèrement compactes, avec un pédoncule court. Les baies sont petites à moyennes, avec une forte pruine et ont tendance à se colorer de façon irrégulière. La pellicule est peu épaisse et la pulpe est juteuse à saveur neutre. Les baies de l’Alvina sont généralement apyrènes et si les pépins sont présents, ils sont mous et peu perceptibles. L’Alvina présente une bonne aptitude à la conservation et au transport.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé d’Alvina porte le numéro 968.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
968    INRA        
 1990