Alval N
Nom de la variété en France
Alval
Origine
Cette variété a été obtenue en 1958 par l’INRA en croisant le Dabouki B et l’Alphonse Lavallée N.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.
Données règlementaires
En France, l'Alval N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Utilisation
Variété de raisin de table
Evolution des surfaces cultivées en France
2016
ha 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne de poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages rougeâtres,
- aux feuilles adultes pentagonales, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire fermé à lobes chevauchants, des dents moyennes à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne, un limbe involuté, faiblement à moyennement bullé, et à la face inférieure, une densité faible des poils couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique courte.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 232 247 176 186 240 238 243 249
Allèle 2 149 236 255 182 204 248 244 257 251
Phénologie
Epoque de débourrement : 6 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
L’Alval N est très vigoureux. Il a un port érigé à demi-érigé mais doit être palissé du fait de la vigueur des rameaux. Assez fertile, il peut être conduit en taille courte ou en taille longue modérée. Il est très peu sensible à la coulure, au millerandage et à l’éclatement des baies.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
L’Alval N est peu sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes de l’Alval N sont coniques, grosses et peu compactes. Les baies sont grosses, de saveur simple, bien colorées avec une pulpe ferme et une pellicule résistante parfois âpre. Le potentiel de rendement de l’Alval N est élevé. Les raisins ont une très bonne aptitude à la conservation et résistent bien au transport.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé d’Alval N porte le numéro 1080.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi.
- Documentation interne du Domaine de Vassal. 1949-2011, INRA, Marseillan-plage.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques
N° de Clone Origine Sélection Fertilité Niveau de production Richesse en sucre Potentiel couleur
Année d'agrément Références Agronomiques Poids des grappes Vigueur Acidité totale Structure tannique
Surface en multiplication Taille de baies Sensibilité au Botrytis Intensité aromatique Aptitudes oenologiques
1080    INRA        
 2004  Provence, Sud-Ouest