Pinot blanc B
Name of vine variety in France
Pinot blanc
Origin
This variety corresponds to the white mutation of Pinot noir.
Synonymy
There is no officially recognized synonym in France for this variety. In the European Union, Pinot blanc can officially be called by other names: Beli pinot (Slovenia), Pinot Bianco (Italy, Malta), Rulandské biele (Slovakia) and Weisser Burgunder (Germany, Austria).
Regulations
In France, Pinot blanc is officially listed in the "Catalogue of vine varieties" on the A list and classified. This variety is also listed in the catalogues of other Member States of the European Union: Austria, Belgium, Bulgaria, Cyprus, Germany, Hungary, Italy, Luxembourg, Malta, Netherlands, Portugal, Slovakia and Slovenia.
Use
Wine grape variety.
Evolution of area under vines in France
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2018
ha 610 812 1491 1565 1503 1262 1280
Description
The description corresponds to that Pinot noir, except for the skin color of the berries when ripe, which in this case, is greenish-yellow. Moreover, the adult leaves of Pinot blanc often have less lobes than Pinot gris and Pinot noir.
Genetic profile
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allel 1 135 225 239 182 188 240 238 216 239
Allel 2 149 236 243 186 194 246 248 235 271
Phenology
Bud burst: 1 day after Chasselas.
Grappe maturity: early-season, 1 week and a half after Chasselas.
Suitability for cultivation and agronomic production
Pinot blanc is quite vigorous and displays regular productivity (more productive than Pinot gris or Pinot noir). It is a little sensitive to chlorosis and is suited to deep soils, rather hot, stony or not. Pinot blanc is also quite resistant to the cold.
Sensitivity to diseases and pests
This variety is rather delicate as it is relatively sensitive to the main diseases.
Technological potential
The bunches are small to medium in size and the berries are small. Pinot blanc can produce pleasant, light-bodied, moderately acidic wines. This variety can also be used to make base wines for sparkling wines.
Clonal selection in France
The five certified Pinot blanc clones carry the numbers 54, 55, 1294, 1295 and 1296. A conservatory collection of 200 or so clones was planted in Alsace in 1984. Two other conservatories have been planted: on of 24 clones in the Champagne wine-growing region and one of 14 clones in the French department of Côte-d'Or in 1993.
Bibliographic references
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Documentary collections of the Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala and V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description of clones approved in France
Identity and availability Agronomic data Technical data
Clone number Origin Selection Fertility Production level Sugar content Potential color
Year approved Agronomic references Weight of grape clusters Vigor Total acidity Tannic structure
Growing surface area Size of berries Sensitivity to Botrytis Aromatic intensity Oenological aptitudes
54  Haut-Rhin  INRA  medium  medium  medium  
 1971  Alsace  medium    medium  
 3.06 ha        distinctive wines of the vine variety
55  Haut-Rhin  INRA  low to medium  medium  medium  
 1971  Alsace  medium    medium  
 1.39 ha        distinctive wines of the vine variety
1294  Alsace  CIVA - IFV  moyenne  moyen à inférieur  moyenne  
 2018  Alsace  inférieur  moyenne  moyenne  
   moyenne à supérieure  moyenne  supérieure  vins appréciés en dégustation pour ses qualités aromatiques et gustatives
Clone qualitatif de production moyenne à inférieure et régulière. Il est un peu plus sensible à la pourriture que les autres. Bons résultats en dégustation
1295  Alsace  CIVA - IFV  moyenne à supérieure  moyen  moyenne à supérieure  
 2018  Alsace  inférieur à moyen  moyenne  moyenne à supérieure  
   moyenne à inférieure  moyenne à inférieure  moyenne à supérieure  vins appréciés en dégustation
Clone qualitatif de production moyenne mais plutôt irrégulière. Il présente une bonne tolérance à la pourriture. Apprécié en dégustation, il possède un profil intéressant vis-à-vis du rapport sucre/acidité
1296  Alsace  CIVA - IFV  moyenne  moyen à inférieur  moyenne à supérieure  
 2018  Alsace  inférieur à moyen  moyenne à inférieure  moyenne  
   moyenne  moyenne à inférieure  moyenne à supérieure  vins appréciés en dégustation
Clone qualitatif de production moyenne à inférieure et régulière. Il présente une bonne tolérance à la pourriture. Il est également apprécié en dégustation.